休日には店の食材を使って
調理法も研究しています 

　 フロア部門として、菓子やレトルト食品など6000～7000アイテムを管理しています。業務は幅広く、商品の発注や陳列などの他、フェア開催時の売り場作りも担当します。フロアの衛生面には特に気を配っていて、掃除は徹底して行っています。 お客さまから直接質問されることも多い部門なので、お客さま目線で丁寧に接客することを心掛けています。今後は食品の種類や調理法などについて、さらに知識を増やすとともに、青果や生鮮食品についても勉強を深めていきたいと思っています。 

花園店フロア部門チーフ　中川 優さん